Beira Salgados, pequeños bocados que triunfan en Portugal y España


Jose Salvado nos habla desde su stand en la Feria Rayana 2016 de Beira Salgados, una marca asentada en Idanha a Nova pero que cuenta con presencia ya en toda Portugal y tambien en España. Son famosas sus empanadas de fabricación artesanal con una gran variedad de sabores. Desde las tradicionales como el bacalao el pollo o el cerdo, a nuevas elaboraciones que no dejan a nadie indiferentes como sus bocados de pato. A pesar del fuerte crecimiento de la compañía (en la actualidad elaboran 40.000 bocados al día), no han perdido su elaboración artesanal. Cada empanada, con sus tradicionales, picos, se hacen a mano una a una en su obrador de La Raia, donde trabajan más de 25 personas. Ninguna empanada es igual, porque todas son únicas. Os invitamos a conocerles durante estos días en Moraleja, o a través de su página web www.beirasalgados.pt

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